Von Bio-Begeisterten ins Rollen gebracht: Foodtruck Burgergrün

In Köln inspiriert startet das Team in Münster mit einem eigenen Foodtruck. Ob Vegetarier oder Veganer: Jeder bekommt den Bio-Burger seiner Wahl.

Arne Ulfers vom (link:/thema/food-truck text:Foodtruck) Brugergrün – In Köln inspiriert startet das Team in Münster mit einem eigenen Foodtruck. Ob Vegetarier oder Veganer: Jeder bekommt den Bio-Burger seiner Wahl. Foto: © BurgerGrün Münster

Was macht ein Koch, der in Köln arbeitet und dort mit den Vorzügen guter Burger konfrontiert wird? Zurück in Münster trifft er Arne Ulfers und schon ist die Idee für einen eigenen Foodtruck geboren. Jetzt liefert der ehemalige UPS-Truck statt Paketen Bio-Burger aus. Arne liebt seine richtig leckeren Burger aus hochwertigen Zutaten von regionalen Bauern und selbstverständlich mit selbstgemachten Soßen. Alles ist aus kontrolliert biologischem Anbau, Vegetarier und Veganer können sich also…

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Neue Foodtruck-Sponsoren: Fourplex und flyerheld.de

Fourplex und flyerheld.de unterstützen ab sofort den Bereich Food Trucks.

Die Full-Service-Agentur Fourplex ist neuer Sponsor

Die Full-Service-Agentur Fourplex und die Onlinedruckerei flyerheld.de unterstützen ab sofort Nürnberg und so. Sie organisieren das Foodtruck Roundup on Tour und sind Sponsor unseres Foodtruck-Themenschwerpunkts. Am 6. Juni war es in Bamberg so weit. Bei heißen Temperaturen ging das erste Original FoodTruck Roundup on Tour über die Bühne. Eine Premiere war dieses Event auch für unseren neuen Partner Fourplex: Die Nürnberger Full-Service-Agentur, zu der auch die Onlinedruckerei…

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Soll so die Hauptpost nach 20-jähriger Ruhepause wiederbelebt werden?

Vom 22. bis 29. Juli können die Ergebnisse des Architekturwettbewerbs zur Neubebauung auf dem ehemaligen Hauptpostgelände besichtigt werden.

Eine der beiden erstplatzierten Entwürfe © Max Dudler, Berlin

20 Jahre Stillstand sollen also nun enden. Seit gestern können die Entwürfe zur Neugestaltung des Hauptpost-Areals eingesehen werden. Die Hubert Haupt Immobilien Holding möchte dem Gelände – glaubt man den Worten der Pressemeldung – neues Leben einhauchen. 20 Architekturbüros hatte man dazu auserkoren ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen oder vielleicht auch nur den Wettbewerbsvorgaben möglichst nahe zu kommen. Das eine kann das andere ja durchaus mal ausschließen. Was…

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„Wir wollen alles!“ – Erlanger Homunculus-Verlag sticht in See

Vier junge Literaturstudierende haben in Erlangen den neuen Homunculus-Verlag gegründet. Niveauvolle Inhalte sollen wieder Spaß machen.

Philip Krömer (links) und Josef E. Reinthaler (rechts) – Junge Literaturstudierende haben in Erlangen den neuen Homunculus-Verlag gegründet. Niveauvolle Inhalte sollen wieder Spaß machen. Foto: © Susanne Berg / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

Vier junge Literaturstudierende haben in Erlangen den neuen Homunculus-Verlag gegründet. Sie werfen alle bisherigen Wahrheiten über den Haufen und planen schön gestaltete Bücher, deren niveauvolle Inhalte wieder Spaß machen sollen, übersetzen Krimiklassiker neu und wollen auch der Literaturgeschichte eine neue Facette hinzufügen. Zum ambitionierten Programm gehören außerdem E-Books, ein literarisches Trumpfkartenspiel sowie die zeitenübergreifende Literaturzeitschrift…

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Head-on Solutions gewinnt neue Investoren

Dr. Heinz Raufer, Reinhard Wick und Torsten Sturm unterstützen das Nürnberger Unternehmen.

Logo: © Head-on Solutions GmbH

Finanzieller Anschub für die Head-on Solutions GmbH: Dr. Heinz Raufer, Reinhard Wick und Torsten Sturm (allesamt CheckMyBusGmbH) unterstützen das Nürnberger Unternehmen und die Weiterentwicklung seiner Software. Die Summe des Investments ist nicht öffentlich. Das Start-up (Geschäftsführung Ralf Ahamer) firmierte vorher unter dem Namen studiolution e.k. und bietet einen Cloud-Service für mittelständische Unternehmen – von der Anwaltskanzlei bis zum Fitnesstudio. Funktionen sind unter…

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Entdeckungsreise mit dem Gaumen der Zukunft

Wie Gastrotrends entstehen und warum wir uns ständig weiterentwickeln.

Wir verbringen immer weniger Zeit am Herd. Foto: © Nicole Abalde / (link:http://ift.tt/1o8JawV text:flickr.com popup:yes) ((link:http://ift.tt/1hIskOn text:cc popup:yes))

Wie viel Zeit verbringen wir mit Kochen und wie viel mit Essen? Wo findet man neue Zutaten und wie kombiniert man diese? Ist Geschmack angeboren oder kann er beeinflusst werden? Sich mit diesen Fragen zu beschäftigen kann lecker und bereichernd sein. Es ist zudem wichtig, wenn man verstehen will wohin uns unser Gaumen in Zukunft führt. Eine Entdeckungsreise. Der Tatort: Eine Küche im Landkreis Fürth. Es ist 17:30 Uhr an einem Dienstag. Ein Mann steht in der Küche und schneidet nacheinander…

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Schlaf: Jeder macht es, aber viele leider falsch

Ein Gespräch mit Schlafcoach Christine Lenz über die Aspekte des Schlafs und wie mal erholsamer die Nacht verbringt.

Ein wichtiges Element für guten Schlaf: die Schlafmaske. Foto: © Benjamin Jungert / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

Christine Lenz ist Schlaf-Coach. Bei ihr bekommen Privatpersonen wie auch Unternehmen Beratung darüber, wie man durch Schlaf gesünder und leistungsfähiger wird. Ein Interview über Powernapping, luzides Träumen und den Schlaf als Grenzbereich. Im alltäglichen Sprachgebrauch verwenden wir das Wort Schlaf oft mit zwei Gegensätzen: Entweder ist jemand ausgeschlafen, das heißt voll leistungsfähig oder jemand ist verschlafen, d.h. er verpasst die wichtigen Momente im Leben. Christine Lenz…

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Sehenswertes in der Region Nürnberg

Als Tourist nach Franken? Wir zeigen euch, wohin ihr unbedingt gehen müsst. Wandertouren, Burgen oder Braukeller, für jeden ist was dabei.

Während Daniel auf der Jagd nach Polarlichter in der fränkischen Schweiz 2015 war, ergaben sich noch die ein oder andere schöne Szene. Foto: © Daniel Bendl / (link:/bildrechte text:cc popup:yes)

Nicht nur von unseren Podcast-Gästen möchten wir Empfehlungen für Orte in der Region bekommen, die sie begeistern, sondern auch wir werden viele neue und interessante Ecken kennen lernen und erforschen. Der Begriff Region Nürnberg könnte dabei etwas irritieren, denn er umfasst viel mehr als nur das reine Stadtgebiet. Auch Erlangen, Fürth, Schwabach, Bamberg, Bayreuth, Coburg, Hof gilt unser Interesse. Die Region hat eine Vielzahl an überregional touristisch attraktiven Orten. Der…

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Lohnt sich Werbung in den Gelben Seiten noch?

Vom Nutzen der Branchenbucheinträge.

Tram mit Werbung für die Gelben Seiten. Foto: © shining.darkness / (link:http://ift.tt/1ewPgoo text:flickr.com popup:yes) ((link:http://ift.tt/1hIskOn text:cc popup:yes))

Einmal im Jahr ist es soweit: Im Briefkasten findet sich eine Benachrichtigungskarte vom Müller Verlag (in der Region Nürnberg mit DeTeMedien Herausgeber und Verleger von Gelbe Seiten, Das Örtliche und DasTelefonbuch zuständig). Die neuesten Ausgaben vom Telefonbuch und den Gelben Seiten liegen in meiner Postfiliale des Vertrauens zur Abholung bereit. Ich brauche aber keine toten Bäume und die Postwurfsendung wandert dann direkt in den Rundordner unter dem Schreibtisch, denn die Gelben…

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Karohemd meets Polokragen Vol.5: “Energie ohne Stromkabel?”

Die 5. Karohemd-meets-Polokragen-Veranstaltung.

Shopping und Sinnlichkeit im Josephs. Foto: © JOSEPHS Nürnberg

"Energie ohne Stromkabel?" lautet das Motto der 5. Ausgabe von Karohemd meets Polokragen. Die Technik: Drahtlose Energieversorgung durch "Energy Harvesting". Lädt sich unsere Smartwatch bald allein durch die Bewegung unseres Körpers? Was die Technik kann und was man sonst noch damit machen kann werden wir gemeinsam, BWLer und Techies, am 20. Juli ab 17 Uhr erarbeiten. Die Verpflegung (Bier + Bagels) ist kostenlos. Wenn Ihr sehen möchtet, wer sich bereits angemeldet hat, hier die…

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