Eindrücke vom Nürnberg Nightmarket #10 im PARKS Nürnberg

Am 10. April 2015 fand zum zehnten Mal der Nürnberg Nightmarket statt. Wie es auf dem beliebten Nightmarket war, und welche Überraschungen es gab, lest ihr hier.

Am 10. April 2015 fand zum zehnten Mal der Nürnberg Nightmarket statt. Wie es auf dem beliebten Nightmarket war, und welche Überraschungen es gab, lest ihr hier. Foto: © Christin Helmund / PARKS Nürnberg

Ein kleines Jubiläum für den beliebten Flohmarkt zu später Stunde – im Nürnberger Stadtpark versammelten sich bereits zum zehnten Mal Schnäppchenjäger und Thai Food-Liebhaber. Als Ende September 2013 der erste Nürnberg Nightmarket in den Startlöchern stand, war noch ungewiss, wie die Nürnberger Szene das Event aufnehmen würde. Im April 2015 ist mittlerweile klar, dass der Nachtflohmarkt eine etablierte Veranstaltung ist. Wie schon die Male zuvor strömen zahlreiche Stöberer und…

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In München gings rund – Foodtrucks auf der Überholspur

Etwa 6.000 Besucher feierten die Foodtrucks und Streetfood Gastronomen in München. Der Viehhof im legendären Schlachthofgelände war am Sonntag Treffpunkt der bayerischen Foodtruck Szene.

Etwa 6.000 Besucher feierten die (link:/thema/food-truck text:Foodtrucks und Streetfood) Gastronomen in München. Der Viehhof im legendären Schlachthofgelände war am Sonntag Treffpunkt der bayerischen Foodtruck Szene. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

Im legendären Schlachthofgelände trafen sich am Sonntag den 19. April Foodtrucks aus ganz Deutschland, um gemeinsam Streetfood zu feiern. Die 4 Euro Eintritt hielten nur wenige davon ab, sich an den zahlreichen Köstlichkeiten zu erfreuen. Leichter Wind wehte hier und da etwas Staub auf und erzeugte dadurch ein recht authentisches Wild-West Feeling. Fehlten nur noch die Steppenroller, die sich mit dem Wind über den Platz bewegen. Aber für diese Bewegung sorgten die zahlreichen Besucher, die…

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Veganer Hirsch als Tiertrophäe an der Wand: Paper-Shape macht es möglich

Das Startup Paper-Shape entstand aus einem einfachen Blog-Post heraus. So simpel kann eine erfolgreiche Unternehmensgründung manchmal sein.

Im Einsatz auf dem 6. Franconian Foodtruck roundUp Nürnberg. Der Münchner Grill-Foodtruck und die Idee hinter dem Konzept, marinierte Ochsenfetzen aus einem Foodtruck heraus zu servieren. Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

„Messer, Gabel, Schere, Licht dürfen kleine Kinder nicht“ mit diesem Satz kann Anastasia Baron – Gründerin von Paper-Shape nicht werben. Geht es in ihrem jungen Unternehmen doch genau ums Ausschneiden und Zusammenbauen. Die Dipl. Betriebswirtin kam eher durch einen Zufall zu ihrem Produkt. Es war eine Bastelanleitung, die sie auf ihrem eigenen Blog kreativbühne.de über den Newsletter veröffentlichte. Eine Anleitung, wie man sich 3D Modelle von Tieren – in dem Fall eine Kuh –…

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45.842 Euro mit Crowdfunding verdient – Bunte Burger Köln

Die Bunten Burger Jungs haben es geschafft und 45.842 Euro mit Crowdfunding verdient. Auch für andere Foodtrucks möglich?

Die Bunten Burger Jungs haben es geschafft und 45.842 Euro mit Crowdfunding verdient. Auch für andere (link:/thema/food-trucks text:Foodtrucks) möglich? Foto: © Bunte Burger Köln

„Der Endspurt hat es noch einmal herausgerissen“ meinte Uli aus Köln. Ulrich Glemnitz, betreibt zusammen mit Mario Binder den Foodtruck „Bunte Burger“ in Köln. Bekannt wurden die beiden Ingolstädter durch ihre veganen Burger. Diese leckeren fleischlosen Alternativen haben es in viele Online-Magazine, Print-Ausgaben und Tageszeitungen geschafft. Aufbauend auf dieses Medienecho konnten die Beiden jetzt ihr großes Ziel realisieren: ein eigenes Burgerrestaurant in Köln. Der Standort…

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„Ein Quell der Inspiration“ – fränkische Autoren auf Leipziger Buchmesse

Wie ist Franken auf der Leipziger Buchmesse vertreten? Über Motivation, neue Projekte und noch mehr Potential für Vernetzung in und um die Region.

Raum für Austausch rund um die Literatur: Die Messehalle in Leipzig. Foto: © włodi / / Flickr (cc)

Franken hat eine reichhaltige Literaturszene. Wie haben einige Akteurinnen und Akteure die Leipziger Buchmesse für sich nutzen können? Wie sehen sie die heimische Schreib- und Literaturszene? Über Motivation, neue Projekte und noch mehr Potential für Vernetzung. Die Bücherkisten sind wieder ausgepackt, die neuen Visitenkarten einsortiert und frische Kontakte vielleicht schon genutzt: vor wenigen Wochen ist die Leipziger Buchmesse zu Ende gegangen. Wie haben Frankens Autorinnen, Verlage und…

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Nürnberger Bierfans haben einen weiteren Anlaufpunkt – die Bierothek

Eröffnung der Bierothek in Nürnberg. Craft Biere, Pale Ale, IPA, Stout, Porter und vieles mehr sind in dem zentral gelegenen Shop erhältlich.

Steffen Rohnalter von der Bierothek Nürnberg ist sichtlich Stolz auf das umfangreiche Biersortiment. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

Heute öffnete um 10 Uhr die „Bierothek“ für ganze vier Stunden ihre Türen. Bierfans aus der Region hatten so die erste Gelegenheit Einblicke in das Craft Bier Angebot zu bekommen. Ausgefallene Bierspezialitäten, internationale Craft Biere und natürlich die lokalen Bierspezialitäten sind vor Ort erhältlich. Dolden Sud, obergäriges Spezialbier, Bavarian India Pale Ale. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so (cc) Sehr gut gelegen in der Äußeren Laufer Gasse (gegenüber…

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10 Fragen an Ralph vom Foodtruck Bacon Bomber aus Mainfranken

Ralph Mantel hat sich mit seinem Foodtruck ganz dem Bacon verschrieben. Wir haben ihn einige Fragen gestellt und interessante Einblick erhalten.

Ralph Mantel hat sich mit seinem Foodtruck ganz dem Bacon verschrieben. Wir haben ihn einige Fragen gestellt und interessante Einblick erhalten. Foto: © Ralph Mantel / Bacon Bomber

Ralph Mantel hat sich mit seinem Foodtruck „Bacon Bomber“ ganz dem Speck verschrieben. Getreu dem uramerikanischen Kindheitstraum „Everything Tastes Better with Bacon“ geht es bei Ralph um Bacon. Dass er aber auch mit „Veggie-wich“ einem vegetarischen Gericht mit am Start hat, wissen noch die Wenigsten. Keine künstlichen Zusätze, Farb- und Konservierungsstoffe, Aromen oder Glutamat. Ralph legt großen Wert auf Produkte aus seiner Region Main-Franken. Wir haben mit Ralph Mantel…

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Consulting Prostitution und Gelddruckmaschinen auf dem Webmontag Franken

Der Webmontag Franken bei Hotel.de in Nürnberg brachte eine neue App und viele neue Inspirationen, die zahlreiche Produkte verändern werden. Jeder Webmontag ist einen Besuch wert.

Der Webmontag Franken bei Hotel.de in Nürnberg brachte eine neue App und viele neue Inspirationen, die zahlreiche Produkte verändern werden. Jeder Webmontag ist einen Besuch wert. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

Patrick Foster ist sehr interessiert am Reisen. Vorab recherchiert er über den Zielort seiner Reise. Es geht im nicht nur um die Buchung einer Reise, sondern er möchte gerne die Reiseerlebnisse früher beginnen lassen: vor und nach der Buchung. So wie Patrick Foster stellt sich Ralf Priemer, CSO von Hotel.de den Kunden vor, den sie mit ihrem Portal gern in Zukunft bedienen möchten. „Das Produkt muss Spaß machen“ erwähnt er häufig in seinem Vortrag zur Eröffnung des Webmontag Franken…

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Die Startup Nacht und der Gründer-Marathon

Bericht von der Startup Nacht während des Startup Festivals in Nürnberg mit Bildershow.

Markus Teschner verweist während der Startup Nacht auf die anderen Events des Startup Festivals. Foto: © Benjamin Jungert / Nürnberg und so

Die Startup-Nacht in Nürnberg bot über 20 Gründern die Chance, ihr Unternehmen und gesammelte Erfahrungen vorzustellen. Die Bandbreite reichte vom Hausbau bis zum Friseur-Marketing. Es war der Auftakt zum ersten Startup Festival in der Metropolregion Nürnberg, das vom 7. bis zum 13. April stattfand. Die Startup Night am 7. April verschaffte den Interessierten in den Räumlichkeiten des Müller Verlags einen guten Einblick in die Gründerszene. Der Ablauf war relativ klar umrissen: Die über…

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7. CMS Night Nürnberg – Ganz im Zeichen der Foodtrucks

Auf der 7. CMS Night Nürnberg wird die Footruck API vorgestellt und wie schon zur letzten CMS Night auch der Erfahrungsaustausch untereinander gepflegt.

Logo: © CMS Night Nürnberg

Die CMS Night bietet die einmalige Chance, systemübergreifend über Lösungsansätze zu diskutieren. Welches CMS löst dieses oder jenes Problem in welcher Weise und wer hat genau dafür eine Lösung? Solche Fragen wurden in den letzten CMS-Nächten rege diskutiert. Das interessante daran: Häufig erhält man die Impuls von anderen Systemen, die zur eigenen Lösung führen. 7. CMS Night am 29. März 19 Uhr im Coworking Nürnberg – Kostenlos – Anmeldung Die CMS Night dient dazu genau diese…

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