Lebkuchen, Nürnbergs Goldtaler. Kandidaten im großen Lebkuchen-Test

Posted on November 29, 2013 by nuernbergundso

Die Kandidaten beim großen Lebkuchen-Test sind in Sachen Lebkuchen alte Bekannte: Düll, Fraunholz, Haeberlein-Metzger, Noel, Wicklein, Witte und Woitinek.

Was ist typisch für die Weihnachtszeit in Nürnberg? Neben dem Christkind und dem Zwetschgenmännla sind das unbestritten die Nürnberger Lebkuchen. Hier ist die Auswahl nicht nur riesig, sondern unterscheidet sich auch qualitativ voneinander. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Da wir keinen Streit mögen und schon gar nicht in der Weihnachtszeit haben wir uns stattdessen für eine Diskussion im Rahmen eines großen Nürnberger Lebkuchen-Tests entschieden. Die Idee zum…

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Spanische Kulturwochen: atemberaubendes Finale mit feurigem Temperament

Posted on November 28, 2013 by nuernbergundso

Atemberaubendes Finale mit feurigem Temperament in der Flamenco-Show mit Montserrat Suárez
Foto: © (link:/wir/markus-wolf text:Markus Wolf) / Nürnberg und so

Ein Flug von Nürnberg nach Spanien kostet ab 140 Euro. Aber günstiger ging es auch, wenn ihr eine ganze Woche Spanien im herbstlichen Nürnberg verbringen wolltet. In der Woche vom 9.11 bis zum 16.11 veranstaltete der Kulturverein ‘Centro Espanol’ – einer der ältesten ausländischen Vereine Deutschlands – mit Unterstützung des Amts für Kultur und Freizeit Nürnberg (KuF) die spanischen Kulturwochen. Der Kulturverein "Centro Espanol" wurde am 19. September 1961 von spanischen…

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Cookies, einfach nur Plätzchen backen?

Posted on November 27, 2013 by nuernbergundso

Der erste Cookie, das erste Plätzchen mit ‘Nürnberg und so’ darauf. Foto: © Indira Groeger / Nürnberg und so

Der Cookie, das Plätzchen der Keks oder wie man bei uns in der Metropolregion Nürnberg so schön sagt "blädzlä", die Bezeichnung ist von Region zu Region unterschiedlich. Nicht nur zu Weihnachten sind Cookies gern gesehene Gäste auf jeder Kaffeetafel. Mittlerweile erobert das Allroundtalent ganzjährig die Küchen und verwöhnt unsere Geschmacksknospen. Motivtorte Minni Mouse – zum Geburtstag? Kein Problem!Foto: © Indira Groeger / Nürnberg und so Ob schokoladig, mit exotischen Gewürzen,…

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Warum Pfeffer die Würze des Lebkuchens ist

Posted on November 25, 2013 by nuernbergundso

Der Nürnberger Elisenlebkuchen ist gerade in der Weihnachtszeit ein national und international beliebtes Naschwerk.
Foto: © (link:/wir/markus-wolf text:Markus Wolf) / Nürnberg und so

Um die Geschichte des Lebkuchens zu erzählen, muss man zunächst einige seiner Zutaten betrachten. Nelken, Zimt, Anis, Koriander, Ingwer und Muskat sind die wichtigsten Lebkuchengewürze. Dies erklärt, warum der Lebkuchen auch oft Pfefferkuchen genannt wird, denn Gewürze wurden im Mittelalter oft schlicht unter dem Begriff "Pfeffer" zusammengefasst und man konnte sie – wie alles aus fernen Ländern – in den großen Handelsstädten kaufen. Nürnberg war einer der bedeutendsten Märkte…

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Jetzt gewinnen: Zwei Personen mit Meinfernbus durch Deutschland und zurück

Posted on November 21, 2013 by nuernbergundso

Gewinnt mit ‘Nürnberg und so’ einen Gutschein für zwei Personen für eine Reise z.B. nach Nürnberg und zurück.

Wir verlosen zwei Gutscheine für eine Meinfernbus-Reise z.B. nach Nürnberg und wieder zurück. Egal von woher ihr aus Deutschland anreisen möchtet: Mit dem Gutschein könnt ihr mit Meinfernbus zu zweit z.B nach Nürnberg und wieder zurück reisen. Wann und wie ihr euren gewonnenen Gutschein einlöst bleibt euch überlassen. Voraussetzung ist aber, dass Ihr eure Fahrt in einem Rutsch bucht. Für den Besuch des Christkindlmarktes oder anderer Sehenswürdigkeiten in der Region Nürnberg ist der…

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Noch heute eine Freifahrt von Meinfernbus gewinnen

Posted on November 21, 2013 by nuernbergundso

Gewinnt mit ‘Nürnberg und so’ einen Gutschein für zwei Personen für eine Reise nach Nürnberg und zurück.

Wir verlosen zwei Gutscheine für eine Meinfernbus-Reise nach Nürnberg und wieder zurück. Egal von woher ihr aus Deutschland anreisen möchtet: Mit dem Gutschein könnt ihr zu zweit nach Nürnberg und wieder zurück reisen. Wann und wie ihr euren gewonnenen Gutschein einlöst bleibt euch überlassen. Für den Besuch des Christkindlmarktes oder anderer Sehenswürdigkeiten in der Region Nürnberg ist der Meinfernbus-Gutschein eine wunderbare Gelegenheit. Dem Gewinner stehen wir dann auch für…

Mehr unter: http://www.nuernberg-und-so.de/blog/freifahrt-zwei-personen-meinfernbus-gewinnen

Warum Fernbusse besser sind als die Deutsche Bahn.

Posted on November 21, 2013 by nuernbergundso

Gewinnt mit ‘Nürnberg und so’ einen Gutschein für zwei Personen für eine Reise nach Nürnberg und zurück.
Foto: © Verena Brandt / MeinFernbus

Warum hat die Deutsche Bahn die Entwicklung der Fernbuslinien so lange behindert? Florian Rabe von Meinfernbus stand mir für ein umfangreiches Interview zur Verfügung und hat mir zahlreiche Fragen beantwortet hat. Fragen, die viele Fahrgäste von Fernbuslinien wie Meinfernbus interessieren. Wir verlosen einen Gutschein für zwei Personen für eine Reise nach Nürnberg und zurück. Verlosung von einem Gutschein für zwei Personen nach Nürnberg und zurück. Florian Rabe von…

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Metropolregion Nürnberg Provinz oder Metropole?

Posted on November 18, 2013 by nuernbergundso

Pulsierende Metropolregion Nürnberg oder doch nur langweilige Provinz? Die Studie gibt Antworten.

Warum eigentlich die Metropolregion Nürnberg? Eine eindeutig zweideutige Interpretation einer Studie des europäisches Forums für Migrationsstudien. Nürnberg war im Mittelalter einer der bedeutendsten Handelsmetropolen mit einer Strahlkraft über die Region Franken hinaus. Eine Strahlkraft die sich zur Zeit der Industrialisierung noch einmal wiederholte, als die Region Menschen aus aller Welt anzog und Arbeit und Gewinne lockten. Die Motivation der Menschen war so vielfältig wie die…

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Michael Stingl in Sendung No. 16

Posted on November 14, 2013 by nuernbergundso

Unser heutiger Gast kommt aus Gunzenhausen, studierte Kommunikationsdesign mit Schwerpunkt Fotografie in Dortmund und wohnt aktuell in Erlangen. Begeistert von den Möglichkeiten modernen Arbeitswelten gründete er Anfang 2011 zusammen mit weiteren Mitstreitern den Coworking Space in Nürnberg, um seiner Begeisterung auch den passenden Raum zu geben. Hier ist der Mann, der digitalen Nomaden ein Zuhause bietet und vor keiner Verhandlung mit nationalen Politikgrößen zurückschreckt, herzlich…

Mehr im Podcast unter: http://www.nuernberg-und-so.de/podcast/sendung-no16