Museum, Schloss und Falkenhof Schillingsfürst

Perfekt für einen Familienausflug geeignet: Schloss Schillingsfürst. Neben der Schlossführung lohnt sich die Vorführung im Falkenhof Schillingsfürst-

Zwischen dem Autobahnkreuz von A6 und A7 und Rothenburg ob der Tauber am Rande der Metropolregion Nürnberg, befindet sich das Schloss Schillingsfürst mit Falknerei. Eher zufällig bin ich bei der Suche nach einem Ausflugziel fürs Wochenende mit meinen Töchtern auf die Facebook-Gruppe Mein liebster Fleck in Franken gestoßen. Dort habe ich von Schloss Schillingsfürst gelesen und somit stand die Fahrt zum höchsten Punkt der Frankenhöhe fest. Ein Teil der Strecke zum Schloss war mir vom…

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Nürnbergs Fahrräder träumen von TeilEsel

Die Idee hinter dem Projekt TeilEsel: TeilEsel reaktiviert Nürnbergs Fahrräder und bietet diese kostenlos zur Nutzung an. Übrigens, der Name dieses Fahrrads ist: Felix. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:cc))

Stellt euch folgendes vor: Überall in der Stadt steht euch ein Fahrrad zur Verfügung, das ihr an eurem Zielort einfach stehen lassen könntet und der Nächste kann es nehmen. Sollte es am Abend dann etwas später werden als geplant, bräuchtet ihr nicht durch endlos lange, leere Straßen heimwärts laufen. Stattdessen steigt ihr einfach auf ein Rad in eurer Nähe auf. Oder ihr seid in der Innenstadt und müsst unerwartet schnell nach Hause. Wie praktisch wäre es da ein Fahrrad zur Verfügung…

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Warum Google keinen fahren lässt

Hier kann sich der Mensch selbst auf dem Fahrersitz entspannt zurück lehnen. Google arbeitet am selbst fahrenden Auto. Originalfoto: © Derek John Lee / Flickr | Foto bearbeitet: © Daniel Bendl / Nürnberg und so

Google hat Großes vor: Der Suchmaschinenbetreiber will das Auto der Zukunft bauen – und holt sich dafür namhafte Autohersteller mit ins Boot. „Open Auto Alliance“ heißt das Projekt, das Android ins Auto bringen soll. Dabei ist das Endziel nicht nur eine integrierte Unterhaltungselektronik, sondern ein selbstfahrendes, intelligentes Fahrzeug, das den Straßenverkehr sicherer macht. Audi, General Motors, Honda, Hyundai und der Chiphersteller Nvidia forschen nun mit Google an neuen…

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FlicFlac – Extreme WILD X-MAS in Nürnberg

Innovative Künstler buhlten neben zahlreichen Akrobaten um die Aufmerksamkeit der Zuschauer der FlicFlac Extreme WILD X-MAS Show in Nürnberg. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so

Irgendwie gehört das schlechte Wetter bei mir zu einem FlicFlac Besuch. Mag daran liegen, dass ich den Zirkus immer direkt nach Weihnachten besuche. Das schlechte Wetter ist aber sofort vergessen, wenn man in die Vorhalle tritt und sich dort dann gut aufwärmen kann. Neben dem obligatorischen Glühwein ist es schon sehr mit einem Kino Besuch vergleichbar. Popcorn, Süßes und zahlreiche kühle Getränke laden zum Verzehr ein. Einige Minuten vor dem Beginn der Veranstaltung strömen dann auch…

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Food Truck RibWich im Test – BBQ Smoker auf Rädern

Peter Wolf: Ist stolz auf sein RibWich. Ein Rezept, dass Klaus P. Wünsch in langer Arbeit entwickelt hat und jetzt zusammen mit Peter Wolf in Nürnberg, Fürth und Schwabach aus dem Food Truck heraus anbietet. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so ((link:/bildrechte text:CC))

Ein RibWich bietet trocken mariniertes Schweinefleisch mit leckerer BBQ Soße in frischem Brötchen zu passendem Preis. Coleslaw, sweet rellish (Süß eingelegte Gurken) und Jalapeños runden das Angebot ab. Sogar an eine LowCarb Variante hat RibWich gedacht. Nachdem Daniel seinen ersten Food Truck Test ‘Food Truck Guerilla Gröstl im Test’ gemacht hat, ist bei uns das Food Truck Fieber ausgebrochen. Das war auch der Grund, warum ich gleich den für mich nächsten Food Truck ausgewählt…

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Politische Vielfalt in der Metropolregion Nürnberg

Politische Vielfalt in der Metropolregion Nürnberg – In Bürger- und Einwohnermeldeämtern kleinen demokratischen Parteien den Weg per Unterschrift ebnen. Foto © Daniel Bendl / Nürnberg und so

Im März 2014 finden in Bayern und damit auch in Franken die Kommunalwahlen statt. Warum ich Franken hier explizit erwähne hat einen einfachen Grund: Ich habe heute für die ‘Partei für Franken’ eine Unterschrift hinterlassen. Wahlen? Im Januar 2014? Der erfahrene Demokrat wird bemerkt haben, dass es sich kaum um eine Wahl handeln kann, denn Wahlen in Deutschland sind frei und geheim und finden damit ohne Signatur statt. Deshalb der Reihe nach. Bei Facebook und Twitter bin ich seit Dezember…

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Pâtisserie Meister lädt ein – Schokoladiger Neujahrsbrunch auf Quelle

Dieter Oster beim flambieren. Es sieht zwar spektakulär aus, eine solche Flamme ist aber eher nicht zielführend. Dieter half für diese Foto etwas nach, um es dramatischer zu machen. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so

Wie jeden Monat lädt Wolfgang Kießling zu einem thematischen Brunch in die Quelle ein. Das letzte Mal hatte Daniel das vergnügen sich von zahlreichen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen. Diesem Mal reservierten wir gleich für 13 Personen und nahmen zahlreiche Kritiker mit, die uns genügend Feedback zum Brunch geben konnten. Der Neujahrsbrunch von Wolfgang Kießling stand ganz unter dem Motto "Schokolade". So lesen sich die zahlreichen Speisen auch wie eine Homage an diese beliebte…

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48 Stunden Offenheit – Das Open Up Camp Nürnberg

In den ehemals Vereinigten Margarine-Werken findet in den Räumen der Grundig Akademie das ‘Open Up Camp’ statt. Foto: © Markus Teschner

Am Wochenende habe ich mich mit Markus Teschner in Fürth getroffen, um über ein neues Projekt von ihm und ein paar Mitstreitern zu sprechen. Wer Sendung No. 13 mit Markus Teschner gehört hat, der wird jetzt auf ein neues Veranstaltungsformat tippen und liegt damit genau richtig. Mitte Februar nämlich findet in der Grundig Akademie Nürnberg zum ersten mal das ‘Open Up Camp‘ statt. Das Open Up Camp ist eine klassische Unkonferenz, bei der es keine Redner und Teilnehmer gibt. Stattdessen…

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Food Truck Guerilla Gröstl im Test

Der schwarze Food Truck von Guerilla Gröstl bietet eine kleiner aber leckere Auswahl und damit gute Alternative zur klassischen Imbiss-Bude Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so

Essen aus dem Laster: Bei dieser Vorstellung fühlt sich wohl kaum ein Genießer angesprochen. Food Truck klingt da schon spannender. Seit wenigen Jahren sind sie in der Metropolregion Nürnberg unterwegs: die Food Trucks. Mobile Genuss-Transporter, die mal hier und mal da ihre ganz individuellen Speisen anbieten. Dabei von Imbiss-Bude zu sprechen, würde dem Anspruch der Food Trucks nicht gerecht werden. Denn hier gibt es alles andere als einfach nur Pommes, Curry-Wurst, Schnitzel & Co. Da…

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Ein fränkischer Weihnachtsschmaus

Das Motto eines jeden Besuchs steht sogar an der Wand ‘Guten Appetit’ und das auch in vielen verschiedenen Sprachen. Küchen aller Länder seid willkommen. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so

Sebastian Wolf dürfte treuen Hörern unseres Podcasts aus Sendung No.3 bekannt sein. Der Nürnberger Küchenchef zaubert im beruflichen Alltag traditionell fränkische Gerichte auf die Teller hungriger Hundertschaften. Ob für den kleinen Kreis, internationale Gästedelegationen im Nürnberger Rathaus oder Besucher der Nürnberger Messe: Sebastian Wolf behält den Überblick. Am privaten Esstisch des Nürnberger Chefkochs Ich stellte mir schon immer die Frage: Was kommt bei erfahrenen…

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